miércoles, 9 de marzo de 2016

COMO PELAR TOMATES FACILMENTE

Este es uno de los trucos más copiados, pero si aún a si no sabes cómo sacar la piel de los tomates sin hacer una escabechina te cuento este truco.

Llenar un cazo u olla con agua y ponerla a hervir. Coger los tomates y hacerles un corte en cruz en la parte inferior (en el culito). Los ponemos dentro del agua hirviendo y dejamos que se escalden durante 20 segundos, no más. Luego, los sacamos y refrescamos en agua fría, bajo el chorro del grifo o en otro recipiente que tendremos preparado con agua fría con hielo. La piel saldrá muy fácilmente, solo tendremos que tirar de ella con el cuchillo. Y ya están pelados los tomates.

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