lunes, 7 de marzo de 2016

COMO CALCULAR LA SAL NECESARIA PARA LA PASTA

No fallarás si calculas dos cucharaditas de sal por cada litro de agua, teniendo en cuenta que se debe emplear, al menos, un litro de agua por cada 100 g de pasta.  La sal hay que añadirla cuando rompe a hervir.

Si la echamos al principio el agua tardará más en hervir, ya que el agua salada tiene el punto de ebullición más alto.

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