miércoles, 17 de febrero de 2016

COMO MONTAR NATA

Para montar la nata, con o sin azúcar, necesitaremos nata que contenga, al menos, un 32% de materia grasa y que esté bien fría.
Poner la nata en un bol y batir hasta que la nata espese. Si lo haces con batidora, tienes que tener cuidado con la velocidad, ponerla a velocidad media  para que no se corte. Si le añadimos un poco de azúcar,  le aportará dulzor y un poco de más consistencia.

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