PARA PICAR EN LA FINAL DEL MUNDIAL

Como el día de ayer se presentaba algo complicado, por la tarde no quise perderme la final del Mundial y preparé algo rápido para poder mirar tranquila el partido. Y con la ayuda de Nerea nos pusimos manos a la obra. Estos son los principales, a parte de las patatas fritas
y olivas que no pueden faltar.BOCADITOS DE CANGREJO
Ingredientes:
1 bagette
1 paquete de palitos de cangrejo
1 cebolla pequeña
1 pimiento morrón de lata
1 lata de atún pequeña
un chorrito de vinagre
mayonesa
Preparación:
Partir el pan en rodajas finas (de 1 cm).
Picar muy finamente la cebolla, el pimiento y los palitos de cangrejo. Poner todo en un bol y añadir el atún desmenuzado y escurrido del aceite, el chorrito de vinagre y 2 ó 3 cucharadas de mayonesa. Mezclar todo muy bien y meter en el frigorífico un par de horas. Luego cubrir el pan con esta mezcla.

SALADITOS DE JAMÓN Y QUESO CON SÉSAMO

Ingredientes:

masa de hojaldre

jamón york

queso en lonchas

semillas de sésamo

1 huevo para pintar

Preparación:

Cortar el hojaldre en tiras de 10x5 cm, poner encima un trozo de queso y jamón de york, enrollar, pintar con huevo batido y espolvorear con semillas de sésamo. Meter en el horno ya precalentado a 200º hasta que estén doraditos.

HOJALDRE RELLENO

Ingredientes:

masa de hojaldre

jamón de york

queso en lonchas

bacon ahumado

1 huevo batido

Preparación:

Estender la masa de hojaldre y en el centro colocar primero lonchas de jamón york, lonchas de queso y por ultimo las lonchas de bacon.El los laterales del hojaldre hacer unos cortes inclinados hasta las lonchas, ir cubriendo el relleno como si fuese una trenza. Pintar con huevo batido y meter en el horno ya precalentado a 200º hasta que este dorado.