domingo, 25 de noviembre de 2007

TARTA AMERICANA DE CHOCOLATE

Muy rica y muy fácil de hacer.

Ingredientes:
4 huevos
1 sobre de levadura en polvo, yo he usado Royal
1 yogurt de chocolate
2 vasos de azúcar
1 vaso de chocolate en polvo, yo he utilizado Valor
2 vasos de harina
1/2 vaso de aceite de girasol
Ralladura de 1 limón
500 cc de nata para montar
3 cucharadas de azúcar
( la medida del vaso es la del yogurt vacío )

Para el Licor suave:
2 cucharadas de azúcar
1 chorrito de coñac u otro licor
1 tacita de café suave

Preparación:
En un Bol grande meter todos los ingredientes, menos la nata que es para el relleno y la cobertura.
Mezclar todo muy bien , que no queden grumos.
Engrasar un molde para tarta con mantequilla y 1 cucharada de harina (darle la vuelta la molde para que caiga la que sobra). Echar toda la mezcla y meter al horno (ya precalentado).
Para saber si está, solo tienes que pinchar con una aguja,si sale seco ya está. Dejarlo enfriar
Montar la nata con 3 cucharadas de azúcar.
Luego abrir el bizcocho por la mitad y rociarlo con un licor suave, rellenar con nata (dejar nata para cubrir la tarta).
Juntar de nuevo las 2 partes y cubrir con el resto de la nata. Adornar al gusto

" Licor suave "
1 tacita de café muy suave
1 chorrito de coñac u otro licor al gusto
2 cucharadas de azúcar
un poco de agua

Mezclar todos los ingredientes y rociar el interior de la tarta.



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