lunes, 26 de noviembre de 2007

ALMEJAS EN CAZUELA

Otra forma de preparar las almejas..........muy buenas



Ingredientes:

Almejas la cantidad que necesiteis ( de 175gr.-200gr. por ración)
salsa de almejas
caldo
2 cucharadas de harina (por si hace falta)
perejil fresco
sal



Como se hace:

En una cazuela poner 2 ó 3 cucharadas de salsa de almejas, las almejas 1 ó 2 cucharones (de los de servir sopa) de caldo, hasta cubrirlas, si la salsa está poco espesa añadir un poco de agua con harina disuelta. Mezclar bien.
Dejar hacerse hasta que abran.
Espolvorear con perejil picado y servir



Tambien podeis hacer las almejas en una cazuela grande

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