Tenéis que probarla. esta de miedo

Ingredientes:
4 rodajas de merluza limpias ó filetes de merluza
16 almejas
8 gambas o langostinos
caldo, (en 1 litro de agua templada deshacer 1 cubito de caldo)
salsa de almejas
sal
1 bote de espárragos para adornar
Como se hace:
En una cazuela de barro se pone 2 cucharadas de salsa de almejas, encima 1 rodaja de merluza (previamente salada por los dos lados), 4 almejas, 2 gambas o langostinos y cubrir parcialmente con caldo. Prepara todas las cazuelas igual.
Meter al horno, dejar cocer a horno medio, 180º-200º, hasta que la merluza esté tierna.
Sacar dejar reposar 2 minutos y servir con espárragos blancos (bote)
Yo esta la prepare en una cazuela grande y con filetes de Merluza y gambas peladas

Tiene una pinta estupenda. Te copio la receta. Gracias.
ResponderEliminarUn beso
Hola Rosa,puedes copiar las que quieras,ya me diras si te ha gustado.
ResponderEliminarUn Besote
Angeles