domingo, 3 de mayo de 2009

SALSA ROQUEFORT

Esta salsa se utiliza para acompañar carnes y pescados.

Ingredientes:
200 cc. de nata líquida

100 gr. de queso roquefort
1 cucharada de mantequilla
1 pizca de sal
1 limón

Preparación:
Se pone la mantequilla en una sartén hasta que se ponga líquida, pero sin hervir. Se le añade el queso, poco a poco hasta que se funda. Añadir la nata líquida, y cuando todo esté caliente se le pone la sal al gusto y el zumo de medio limón.
Servir caliente.

1 comentario:

  1. Riquísimas las salsas y aliños, me ha gustado el aceite al pimentón, bueno, me han gustado todas.

    Gracias por seguirme.

    Besos

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