Esta salsa se utiliza para acompañar carnes y pescados.
Ingredientes:
200 cc. de nata líquida
100 gr. de queso roquefort
1 cucharada de mantequilla
1 pizca de sal
1 limón
Preparación:
Se pone la mantequilla en una sartén hasta que se ponga líquida, pero sin hervir. Se le añade el queso, poco a poco hasta que se funda. Añadir la nata líquida, y cuando todo esté caliente se le pone la sal al gusto y el zumo de medio limón.
Servir caliente.
Riquísimas las salsas y aliños, me ha gustado el aceite al pimentón, bueno, me han gustado todas.
ResponderEliminarGracias por seguirme.
Besos