domingo, 3 de mayo de 2009

SALSA DE CHAMPIÑONES

Ideal para acompañar todo tipo de carnes.

Ingredientes:
150gr. de champiñones en láminas
1 brik pequeño de nata para cocinar
sal
vino blanco
2 dientes de ajo


Preparación:
Lavamos bien los champiñones para quitarles la tierra.
En una sartén echar a freír los ajos bien picaditos, los champiñones y un chorrito de vino blanco.
Cuando este todo frito se le añade la nata y dejamos cocer 7 minutos aproximadamente.
Retirar del fuego y servimos caliente.


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