Hola, hoy os traigo una receta dulce preparada en Air Fryer, que puede prepararse también en el horno. Están tan ricos que no podrás comer solo uno. Muy fáciles de hacer.
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MUFFINS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
150 ml de leche
2 huevos
190 gr de azúcar
1/2 sobre de levadura en polvo, polvos de hornear
50 gr de mantequilla
50 gr de cacao puro en polvo
200 gr de harina comun
chispas de chocolate
Preparación:
En un bol mezclar la leche, los huevos y el azúcar, bien mezclados.
Añadir la mantequilla derretida, el cacao, la levadura y la harina tamizada, mezclar todo muy bien y añadir las chispas de chocolate, dejar unas pocas para decorar.
Precalentar la Air Fryer a 200º durante 5 minutos.
En unos moldes para muffins o flaneras grandes con papel de hornear, llenar 3/4 partes del molde con la crema y adornar con unas cuantas pepitas de chocolate. Colocar los moldes en el cesto de la Air Fryer y cocinar a 180º durante 15-20 minutos. A los 15 minutos pinchar con un palillo si sale limpio ya están, si no es así dejar 5 minutos más.
Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.
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