miércoles, 26 de noviembre de 2014

BROWNIE DE NARANJA Y NUECES AL MICROONDAS

Ahora ya no tenéis escusa para hacer un postre rico, rico y rápido.Si, ya, la escusa es que engorda, pero un día es un día...oh no??


Ingredientes
1 Tableta chocolate para fundir
1 Brick pequeño de nata
150 gr de nueces de California
3 Huevos
140 gr de azúcar.
90 gr de harina.
1 cucharada sopera de levadura en polvo
Ralladura de 1 naranja
Zumo de 1 naranja


Preparación:
Mezcla en un bol la nata con el chocolate en trocitos. Meter al micro 1 minuto y medio a potencia máxima. 900W
Sacar con cuidado, batir hasta que quede como una crema.
Deja enfriar un poco y añadir los huevos, batir. A continuación añadir el azúcar, la harina y la levadura.
Sigue batiendo hasta que te quede todo bien mezclado, añadir las nueces picadas (dejar unas pocas para echar por encima), la ralladura de naranja, el zumo y la naranja cortada en trocitos pequeños, y mezclar con una espátula o cuchara de madera.
Echar la mezcla en un molde apto para microondas.
Meter al micro 5 minutos a máxima potencia. Quedará más o menos con la consistencia de una esponja.
Dejar reposar un poco, desmoldar y adornar al gusto.

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