domingo, 16 de noviembre de 2014

PERRITOS DE MAIZ O CORM DOGS

Cuántas veces hemos visto una película en la que los protagonistas salen comiendo CORM DOGS o perritos de maíz.... un montón. 

Por fin me he decidido a hacerlos, y os aseguro que no será la última, esta buenísimos, y para los niños será una idea muy divertida de comer salchichas. Y estos perritos son una buena idea para una cena informal delante del televisor viendo una película. Muy fáciles de hacer y están deliciosos.















Ingredientes

250 gr de harina de maíz
250 gr de harina de trigo
Una cucharadita de sal
Una cucharadita de azúcar.
2 huevos
2 vasos de leche
Salchichas
Palitos para brochetas

Elaboración
En un bol mezclar los dos tipos de harina, los huevos, la sal, el azúcar y de leche echar primero 1 vaso, si hace falta más ir añadiendo poco a poco hasta que tengamos una masa espesa y homogénea, pinchar las salchichas en las brochetas e introducirlas en la masa.

Poner las salchichas a freír en una sartén o freidora con aceite de girasol caliente, dejar hasta que estén doraditas.
Dejar que se enfríen un poco sobre papel de cocina y estarán listos para comer. Acompañar de mostaza, salsa barbacoa y unas patatas fritas.

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