La
fritura es una técnica de cocina en la cual tenemos que tomar los alimentos
inmediatamente ya que la textura crujiente se pierde a medida que se enfría.
Sin embargo, si tenemos que recalentarla, no recurriremos a freírla otra vez, ni al microondas, sino al calor seco del horno. Eso sí, vigilar que no se seque
demasiado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Por favor deja tu comentario, siempre es muy gratificante leerlos, aunque no sean siempre de que está todo rico, se admiten consejos. Mil gracias por dejar el tuyo