TARTALETAS DE SETAS

Tenéis que perdonarme por tardar tanto en poner una nueva entrada ..... Pero en que ahora casi no tengo tiempo, he empezado a trabajar y apenas cocino en casa .... y para colmo se me estropeo la cámara de fotos y lo poco que cocino en casa no podía sacarle fotos. Espero poder poneros alguna entradita de vez en cuando..... Gracias a todos los que me seguís y me dejáis comentarios, prometo contestar a todos.

Hoy os dejo esta receta que tenéis que probar.... esta buenísima  Yo las tartaletas las hago en casa, cuando tengo tiempo preparo unas cuantas y las conservo en una lata como de galletas, y así se conservar mucho tiempo, y cuando quiero hacer algún postre o dulce o salado ya las tengo hechas.

Ingredientes:

Tartaletas caseras o industriales

250 g de setas

200 g de nata para cocinar

150 g de bacón

1 cebolla

Pimienta blanca

Sal

Aceite

1 cucharada de maizena

Queso rallado

Preparación:

Precalentar el horno para gratinar.

Lavar y cortar las setas en cuadraditos, reservar.

Lavar y picar la cebolla muy menudita, reservar.

Poner las tartaletas en una fuente de horno.

Poner una sartén al fuego con un poco de aceite, poner la cebolla y pochar. Añadir el bacón cortado en tiritas y dejar que se haga un poco, añadir las setas cocinar un par de minutos más y sal-pimentar, dar unas vueltas. Añadir la nata, dejar hacer un par de minutos y añadir la maizena, remover. Pasados unos minutos retirar del fuego.

Poner una o dos cucharadas del preparado en cada tartaleta, echar por encima el queso rallado y meter en el horno hasta que se gratine.

Servir calentitas.