Hola, hoy una Mousse Rápida de Limón y Queso Crema.
Si no quieres esperar a que algo se congele, este postre de cuchara es súper refrescante, ácido y se come en el acto.
MOUSSE
RÁPIDA DE LIMÓN Y QUESO CREMA EN 5 MINUTOS
200g de queso crema (tipo Philadelphia)
1 yogur natural
zumo de 1 limón grande
la ralladura de 1/2 limón
2 cucharadas de miel o edulcorante al gusto.
Preparación:
En un bol, bate enérgicamente el queso crema, el yogur y el endulzante hasta que quede una mezcla homogénea.
Añade el zumo de limón poco a poco mientras sigues batiendo, verás que la mezcla coge cuerpo y se vuelve más firme por el ácido del limón.
Reparte en vasos individuales, decora con la ralladura de limón y un toque de menta fresca. Mételo en la nevera hasta el momento de servir.
El
truco definitivo:
Ten siempre un par de plátanos troceados en el congelador en una bolsa zip. Te
salvarán cualquier tarde de antojo de helado en menos de 5 minutos
combinándolos con fresas congeladas, cacao puro en polvo o canela.
200g de queso crema (tipo Philadelphia)
1 yogur natural
zumo de 1 limón grande
la ralladura de 1/2 limón
2 cucharadas de miel o edulcorante al gusto.
En un bol, bate enérgicamente el queso crema, el yogur y el endulzante hasta que quede una mezcla homogénea.
Añade el zumo de limón poco a poco mientras sigues batiendo, verás que la mezcla coge cuerpo y se vuelve más firme por el ácido del limón.
Reparte en vasos individuales, decora con la ralladura de limón y un toque de menta fresca. Mételo en la nevera hasta el momento de servir.
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