lunes, 25 de febrero de 2008

BIZCOCHO DE MANZANA

Esta Recata es muy facil y rapida de hacer, yo la he hecho de manzana pero se puede hacer con piña que tambien esta muy rica.


Ingredientes:
4 huevos
4 sobres de gasificante (Sodas Barrachina) o 1 sobre de Royal
1 yogurt natural
3 medida de harina ( la medida es la del yogur vacio)
2 medida de azúcar
1 medida de aceite de girasol
ralladura de 1 limón
2 ó 3 manzanas ( pelada y cortada en trocitos, o piña en trocitos)
azúcar para espolvorear
papel para hornear

Como se hace:
Encender el horno a media temperatura.
En un bol mezclar todos los ingredientes menos la fruta y el azúcar, cuando esté bien mezclado se añaden los trocitos de fruta y se mezcla con cuidado.
En un molde cuadrado o rectangular se pone el papel para hornear y se añade la mezcla, espolvorear abundante azúcar.
Meter a horno medio hasta que esté doradito y al pinchar salga limpio el palillo.
Desmoldar y servir.

1 comentario:

  1. Tiene muy buena pinta tu bizcocho.
    Seguro que está delicioso.

    ResponderEliminar

Por favor deja tu comentario, siempre es muy gratificante leerlos, aunque no sean siempre de que está todo rico, se admiten consejos. Mil gracias por dejar el tuyo