Esta cobertura es ideal para tartas, pasteles, galletas, etc.
Ingredientes:
200 gr de chocolate para postres
200 ml de nata para montar
100 gr de mantequilla
Preparación:
Calentar la nata hasta que empiece a hervir. Retirarla del fuego y añadir el
chocolate y la mantequilla cortada en trocitos y remover hasta tener una
mezcla homogénea. Esperar unos minutos y
cubrir la tarta o dulce deseado.
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