Teneis que probarla.......esta de miedo

Ingredientes:
4 rodajas de merluza limpias ó filetes de merluza
16 almejas
8 gambas o langostinos
caldo, (en 1 litro de agua templada deshacer 1 cubito de caldo)
salsa de almejas
sal
1 bote de esparragos para adornar
Como se hace:
En una cazuela de barro se pone 2 cucharadas de salsa de almejas, encima 1 rodaja de merluza (previamente salada por los dos lados), 4 almejas, 2 gambas o langostinos y cubrir parcialmente con caldo.Prepara todas las cazuelas igual.
Meter al horno, dejar cocer a horno medio, 180º-200º, hasta que la merluza esté tierna.
Sacar dejar reposar 2 minutos y servir con esparragos blancos (bote)
Yo esta la prepare en una cazuela grande y con filetes de Merluza y gambas peladas
No dejeis de probarla
Tiene una pinta estupenda. Te copio la receta. Gracias.
ResponderEliminarUn beso
Hola Rosa,puedes copiar las que quieras,ya me diras si te ha gustado.
ResponderEliminarUn Besote
Angeles