TARTA DE CHOCOLATE Y NUECES

Buenos días y buen fin de semana!!!
Hoy dejo una tarta muy rica y aun que parece que es complicada de hacer por lo extensa que es la receta, para nada es así.... muy fácil y muy rica. Espero os guste.

Ingredientes
Para el bizcocho:
1Tableta chocolate postres Nestlé o fondant del DIA.
1Brick pequeño de nata.
3 Huevos

150 gr de azúcar.
80 gr de harina.

1cucharada sopera de levadura Royal u otra

Un puñado de nueces

Para la pasta brisa:

200 gr de harina

100 gr de mantequilla o margarina

3 cucharadas de agua helada

1 cucharada de levadura royal

1 yema de huevo

Un pellizco de sal

Preparación:

Precalentar el horno a 200º.

Preparación para la pasta brisa:

Pasar por un tamiz la harina junto a la levadura.

Formar un volcán y en su interior échese la mantequilla cortada a trocitos, la sal, la yema de huevo y el agua.

Amasar rápidamente hasta formar una bola. Espolvorear la mesa con harina, poner la bola y con la ayuda de un rodillo extender la masa de un grosor de ½ centímetro. Luego untar un molde con mantequilla, se enharina, y colocar la pasta encima, pellizcar todo el contorno hasta dejarlo más alto que en el centro. Pinchar la pasta varias veces con un tenedor y reservar.

Preparación del bizcocho:

Mezcla en un bol la nata con el chocolate en trocitos. Fundir en el micro 1 minuto y medio a potencia max. Sacar, con el calor se va derritiendo. Batir hasta que quede como una crema. Deja enfriar un poco y añadir los huevos, batir. A continuación añadir el azúcar la harina y la levadura. Sigue batiendo hasta que te quede todo bien mezclado, añadir las nueces picadas (dejar unas pocas para echar por encima) y mezclar con una espátula o cuchara de madera. Verter esta crema sobre la pasta brisa que tenemos reservada y meter en el horno a 180º de 35 a 40 minutos, hasta que este cuajado. Dejar reposar un poco, desmoldar y adornar con las nueces reservadas.