Ensalada fresquita típica valenciana. En Valencia la ensalada se sirve como prologo en las comidas,nunca como compañia para los asados.
Ingredientes:
1 lechuga
2 tomates
1 cebolla tierna mediana
2 huevos cocidos cortados en cuartos
atún en aceite
aceitunas verdes
aceitunas negras
Para el aliño:
aceite
vinagre
sal
Preparación:
Lavar y cortar la lechuga,cortar los tomates en gajos.
En un bol poner aceite, vinagre y sal al gusto mezclar y reservar.
En una fuente o platos individuales colocar la lechuga, esparcir por encima el atún y la cebolla cortada en juliana. Al rededor poner los tomates y los huevos, esparcir las aceitunas por encima, y rociar con el aliño.
Lista para servir.
Llevo 10 años en Valencia y llevo los mismos años disfrutando d ela ensalada valenciana
ResponderEliminarBesitos!!!!!!!!!!!!!!!!
Buenísima esa ensalada.
ResponderEliminarUn besito
Que ensalada tan rica, con esos productos que tenéis por Valencia, tierra estupenda.
ResponderEliminarUn besín.
Ummmmmmmmm ensaladita rica me encanta!!!
ResponderEliminarpues que rica..no conocia que se llamara asi...
ResponderEliminar¡Estupenda ensalada!ademas muy apetecible.
ResponderEliminarUn besin